Catégorie > le_jardin_gourmand_recettes_

De retour depuis peu dans ma maison, je ne suis pas encore très bien installée...j'ai peu d'ustensiles et pas encore de vrai four...! On m'a passé un micro-onde qui fait grill et four...avec lequel je ne saivais pas trop bien quoi faire, à part réchauffer ou décongeler...! Et puis je me suis lancée : c'est top pour les crumbles !!! Il suffit de mettre les fruits (pommes, abricots, fruits rouges, etc.) dans un plat allant au four, parsemer de petits morceaux de beurre et sucrer, de les faire cuire au micro-onde (le temps dépend des fruits et de la puissance de votre four)...

C'est de saison: ce week end, nous sommes allés ramasser des pommes...beaucoup de pommes!!!   Je vais chercher des recettes à base de pommes pour changer des "pommes au four" et de la tarte aux pommes.   Entre temps, je fais mes compotes pour l'année:   laver les pommes pour enlever les restes de terre les couper et les mettre dans un récipient le plus grand...

Et voici les champignons...des sanguins, par ici, et aussi quelques oronges.... De quoi faire quelques poêlées et aussi les préparer à l'huile en conserve...voici la recette: Il vous faut de...

Un lundi RTT...il ne fait pas très beau et on m'a justement offert hier quelques kilos des dernières oranges amères du jardin...j'ai déjà fait 10l de vin d'oranges cette année...restait à...

A la demande générale, non...j'éxagère...à la demande de Christian dans son commentaire sur "si on mangeait moins de viande", j'essaierai de vous faire partager régulièrement mes trouvailles...des...