Le jardin de LuLu

Connaissez vous les noix de lavage?
Les coquilles de ces noix qui poussent en Inde du Sud, contiennent de la saponine, qui, au contact de l'eau, se solubilise. Elles constituent donc une lessive (connue depuis la nuit des temps par les indiens) 100% végétale.

C'est écologique, ça convient particulièrement aux personnes sensibles ou allergiques...et surtout c'est efficace!
Mais c'est aussi économique, puisque le kilo, vendu 27 euros au WWF suffit pour une année de lessive pour une famille de 4 personnes....imbattable, n'est-ce pas?

Je n'utilise plus que ça depuis plusieurs mois...et le linge est aussi propre qu'avant!
Le seul petit bémol est le parfum: habitués que nous sommes à ce que le linge propre sente le parfum de synthèse...et là, ça ne sent rien...
Il suffit de verser quelques gouttes d'huiles essentielles sur le sachet contenant les noix avant de le placer dans la machine...et hop!...le tour est joué...en plus, on peut choisir vraiment l'"odeur de propre" de son linge!!!

Vous pouvez vous en procurer dans les boutiques bio et sur le site du WWF:

www.pandashop.fr/fr dans la rubrique "environnement"

Profitez en pour flanner dans la boutique virtuelle...on a toujours envie de faire plaisir et se faire plaisir...et là en plus, on fait une bonne action...ils ont plein de trucs sympas!

J'ai repiqué 4 petites salades semées dans ma serre: c'est de la "feuille de chêne" à couper si mes souvenirs sont bons (feuilles rouges et feuilles vertes)...je repiquerai les autres un peu plus tard...ça devrait étaler les récoltes...elles sont toutes petites, je sais...mais ce sont des bébés encore...je les trouve...plutôt touchantes avec leurs petites feuilles...
J'ai opté pour les salades à couper que je trouve bien plus facile à utiliser: à chaque repas, on ramasse ce dont on a besoin...ça repousse...et hop!
(je me souviens de ma mésaventure avec mes premières salades: 12 laitues magnifiques à manger en 2 ou 3 jours...même en en donnant...on n'y arrive pas...alors on attend trop pour les manger...et là beurk!...de quoi vous dégoûter de la salade!
Le typi, c'est pour le pied de concombre que j'ai planté au milieu...
L'an dernier, j'avais fait grimper mon concombre sur le grillage...(c'est toujours au sol qu'on manque de place, non?)...alors là, je l'ai mis au milieu des salades, avec de quoi grimper (c'est pas les salades qui vont lui faire de l'ombre!!!)...

(J'ai pas eu le temps de les prendre en photo: ils ont tous été mangés!)

Ingrédients:

3 pâtes feuilletées à dérouler
un petit sachet de soucisses coktail
des petits fromages de chèvre frais
huile d'olives et basilic
gruyère rapé

Préparation

Saucisse: Dérouler une pâte feuilletée et la couper en lamelles (largeur correspondant à la longueur de la saucisse)
Place une petite saucisse, rouler, couper le surplus de pâte et coler.
Ainsi de suite pour "rouler toutes les saucisses"

Chèvre/basilic: Dérouler une autre pâte feuiletée.
Couper des carrés d'environ 10cm de côté
Déposer dans chaque carré un morceau de fromage de chèvre, quelques gouttes d'huile d'olive mélangée au basilic.
Refermer les carrés en amenant les 4 pointes vers le haut pour former de petites "aumonières"
Juste avant de mettre au four, badigeonner d'huile d'olive/basilic.

Gruyère: J'ai testé aussi les "lanières" au gruyère: recouvrir toute la pâte de gruyère rapé, couper des lanières de 2 cm de large et 10 de long...les tortiller pour ne pas que le gruyère se barre...

Et puis on peut décliner ça à l'infini...en mettant presque tout ce qu'on veut, avec la forme qu'on veut....
Vive la créativité!

Préchauffer le four. Mettre à cuire 10 mn et servir chaud.
Un régal...!