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jeudi, 30 août 2007

Les conserves de LuLu

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Et voici un exemple de ma récolte du week end avec mon potager magique de 20m2.
Voilà qui donne envie de se lancer dans les conserves...
Il me fallait pour cela quelques recettes...
J'ai trouvé facilement un site très bien fait qui a répondu à toutes mes questions:
http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_steril...
Merci Toinette!!!

Il restait juste à s'équiper un peu, et justement, mon anniversaire arrivait...
Facile de trouver de bonnes idées de cadeaux:
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Un stérilisateur 12 bocaux, des bocaux et des couvercles pour utiliser les bocaux récupèrés tout l'hiver...

Il ne restait plus qu'à s'y mettre, et voilà le résultat:
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"Mes conserves de la semaine"

Il restait à faire de jolies étiquettes.
J'ai acheté des planches d'étiquettes en grande surface et téléchargé gratuitement le logiciel:
http://www.avery.fr/fr1/index.jsp
et voilà le résultat:
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Je vous le disais, le garage ressemble maintenant à une épicerie (bio!):
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Je pense qu'vec ce procédé, on a aussi trouvé une solution pour conserver nos potirons:
la première année, on a perdu une partie de notre récolte stockée dans le garage parce qu'il a gelé!
Et pourtant, souvenez-vous, on en avvait, la première année:

L'an dernier, on les a mis dans le cabanon "hors gel" de papa et maman...pas mieux!
On en a perdu près de la moitié qui ont pourri! Je pense que l'humidité y est pour beaucoup...
Pour manger des grattins de potiron toute l'année, je vais, après la récolte, les cuisiner puis faire des conserves...comme ça le soir en rentrant du boulot l'hiver, je n'aurai plus qu'à ouvrir un bocal, ajouter des oeufs, du riz et de la crème fraîche pour obtenir un grattin "minute"!
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mercredi, 29 août 2007

IPOMEES

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Je change la déco de la jardinière chaque saison, avec des annuelles. Le but du jeu est de transformer le mur un peu moche et élément de déco...les tuiles anciennes sur le dessus l'habillent déjà bien...reste à trouver de jolies plantes, et ça c'est mon rayon! J'aime bien les annuelles à cet endroit là, ça permet de changer de décor régulièrement! En plus, j'en profite vraiment pusque la jardinière est face à la fenêtre de la cuisine. Bref, je m'amuse à harmoniser les formes et couleurs qui ne dureront qu'une saison...quoique...la nature faisant bien les choses, les plantes de l'an dernier se ressèment souvent toutes seules...dans quelques années je n'aurai peut-être plus rien à faire et on aura un méli mélo de toutes les années passées!
Au printemps dernier, les pensées plantées à l'automne étaient encore magnifiques. J'ai cherché des grimpantes avec qui elles pourraient cohabiter un moment, et j'avais envie de changer des capucines. J'ai craqué pour des impomées: cet été, le mur de la jardinière serait bleu!!!
Un sachet de graines, plantées par poquets de 5 régulièrement espacés...et voilà le résultat!
Les grandes fleurs d'un bleu si particulier s'ouvrent le matin...moi qui suis matinale, ça tombe bien! Elle se referment l'après midi, et le spectacle recommence le lendemain matin!



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Quelques explications "scientifiques":

nom latin Ipomoea grandiflora (hybride), famille convolvulacées, syn. Volubilis, Gloire du matin)

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Plante grimpante annuelle (poussant jusqu'à 5 mètres) impressionnante par la beauté de ses fleurs de grande taille bleu azur se détachant sur des feuilles en forme de coeur d'un vert très franc. Attention : toxique, ne pas ingérer !
Cette fleur est très intéressante pour garnir rapidement un grillage ou à installer au pied d'un rosier grimpant de couleur rose tendre ou vif pour complément de floraison intéressant. Les fleurs ne durent qu'une journée mais renouvelées tous les jours.


Caractéristiques
Culture : cette généreuse grimpante nécessite une terre très riche et bien drainée, en pleine terre ou en pot de grandes dimensions (au moins 30 cm en tous sens).
Arrosage : réguliers, spécialement durant les jours chauds d'été.
Engrais : préparer un sol riche en humus ou fumier décomposé à l'automne précédant.
Emplacement : plein soleil, ombrer le pied (avec des tuiles retournées par exemple) ou un paillis pour limiter l'évaporation de l'eau.
Emploi : treillis, tonnelles.
Multiplication : par semis en février à l'abri à 20-25° : il faut faire tremper les graines dans de l'eau chaude (non brûlante) pendant 2 heures avant le semis. Transplanter en godets dès que les plants font 8 cm de haut. Installer en place définitive à partir du 15 mai.
Origine : contrées tropicales.


Je vous les recommande!

mardi, 28 août 2007

un doute sur les déodorants...

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Faut-il arrêter d'utiliser du déodorant et le remplacer par la pierre d'alun naturelle?
Nos déos sont-ils vraiment toxiques?
Les dangers: info ou paranoïa galopante?
Je viens de lire diverses choses sur internet...et je n'arrive pas à me faire une idée...
Qu'en pensez-vous? Votre avis, vos avis m'interessent.

Dans le doute, je me dis que le conditionnement plastique ou métal, double, triple emballage, produits de toute façon chimiques, ça ne doit pas être terrible...et puis je lis cancer du sein, maladie d'alzheimer...
Et si encore une fois, ce qui est bon pour la planète était aussi ce qui est bon pour moi...

La pierre d'alun naturelle, ça a l'air tellement simple...j'ai vraiment envie de l'adopter.
Avez-vous déjà essayé?

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lundi, 27 août 2007

éponge à démaquiller

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Ma dernière trouvaille pour emplacer les "disques à démaquiller"!
C'est vrai que 3 filles à la maison ça fait une certaine consommation de ces petites choses jettables...donc pas complètement satisfaisantes pour l'environnement...quel gaspillage!
Hier en faisant un tour au marché, j'ai trouvé de ces petites éponges lavables et réutilisables...après quelques explications, même les filles les ont adopté immédiatement...
On verra ce que ça donne à l'usage.

Peu à peu avec de petits gestes du quotidien, on change nos habitudes...
Tous ensemble et avec de petits riens, on peut faire beaucoup pour la planète!

Vous pouvez faire une bonne action en achetant les "patch à démaquiller" du WWF.
N'hésitez pas à consulter le nouveau catalogue:

http://www.pandashop.fr/


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dimanche, 26 août 2007

Qui sont ces belles bretonnes?

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En septembre dernier, papa m'a ramené de Binic (côtes d'armor) de tout petits bulbes.
Prise par la préparatifs du mariage, je les ai oubliés, stockés dans du papier journal dans le cabanon.
En les retrouvant au printemps, je ne me souvenais même plus de ce que c'était.
Par chance, je ne les ai pas jettés et j'ai pu les planter (bien tardivement) lorsque papa m'en a reparlé en mai.
Je n'y croyais pas trop...et voilà!
Ces petites fleurs sont tout simplement ravissantes.
Les feuilles ressemblent à des iris miniatures puisque le tout, fleur comprise ne mesure pas plus de 30 cm de haut. Les fleurs, qui ressemblent à de petits lys font des grappes rouge orangées.

Quelqu'un parmi vous peut-il me dire comment elles s'appellent?

samedi, 25 août 2007

La cigale et la fourmi

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LE JARDIN DE LA CIGALE

Cet été, on reste à la maison, bien décidés à en profiter un maximum.
Rythme de croisière au boulot: je travaille seulement 4 jours par semaine avec un "grand week end" de 4 jours une semaine sur 2 (et oui je ne vais pas encore vous expliquer le principe du "un grand un petit": il suffit de prendre un jour par semaine, une fois le lundi, une fois le vendedi...vous verrez, ça marche!!!)
ça fait plein de temps pour profiter de la maison, du jardin, des amis et de la famille...le bonheur, quoi!!!

Entre mes petites semaines de boulot, on profite...et on profite encore de l'été:
plusieurs fois par semaine, à la fraîche, on va faire du vélo. C'est sympa le vélo...ça chasse le gras et le mou, c'est bon pour nos artères, et puis on évacue les toxines, on prend l'air, on papote tous les deux, on se dépasse parfois, on se surpasse (rarement)...on se ballade le nez au vent, souvent...
J'aime le vélo parcequ'on retrouve des sensations oubliées de l'enfance: essayez de pédaler très vite, le vent sur le visage, le bruit du vent dans les rayons...
a75c8690e2cf176c7f88cf343868e82d.jpgVous vous en doutez: je ne roule pas en vélo de course...même pas en VTT...j'ai un simple vélo de ville qui ressemble un peu à celui-ci...sauf que je suis obligée d'enlever le panier pour pouvoir le mettre sur le porte vélo. (oui, pour ceux qui ne sont jamais venus chez nous, on habite tout en haut d'un chemin très en pente...alors on descend en voiture pour s'éviter le désagrément de la grande montée à la fin du tour de vélo...ça scie les jambes pour rien du tout!)

J'ai du temps pour bouquiner dans ma chaise longue...très bientôt, une note sur mes lectures de l'été...
Biensûr on profite de la piscine...c'est le rêve.
On mange dehors tout le temps, barbecues et tomates et basilique juste cueillis, petits apéros, vin d'orange, tomates séchées et tartines de pain maison, sans oublier les petites olives de l'an dernier...on a du temps pour les amis, la famille...c'est vraiment bien!
On sort un peu, à moto pour éviter les embouteillages, on profite des feux d'artifice ou on va en montagne...moto, sandwich au jambon cru, paysages magnifiques...on rentre fourbus, des images plein les yeux.
Du temps aussi pour le jardin, arroser, "binocher" par ci par là, enlever les fleurs fanées, regarder le soleil se lever, sentir l'odeur de la lavande en fleur et du romarin...
Bref, la cigale profite de l'été!
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ET LE JARDIN DE LA FOURMI



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Comme on sait bien que l'été ne durera pas toujours, on profite de l'abondance au jardin pour préparer l'hiver. Cette année, je me suis lancée dans les conserves maison...
Un stérilisateur (super cadeau pour mon anniversaire), quelques bocaux récupèrés...et hop c'est parti!

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Comme ça, non seulement on n'a pas acheté de légumes de l'été, mais en plus on mangera gratos de bons petits légumes bio cet hiver!
Je vous prépare pour très bientôt une note avec les recettes pour les conserves.
En plus, je m'éclate à faire des étiquettes: un planche d'étiquettes achetées en grande surface, le logiciel à télécharger, et me voilà avec plein de bocaux estampillés "le jardin de lulu"...le garage ressemble à une épicerie bio, c'est "trop bien"!!!

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Cette semaine je suis en congés alors chaque matin, une nouvelle note.
A très bientôt!!!

Retrouvez tous les edito dans "le jardin de la rédaction"